Biribiri

Il Biribiri è un frutto aspro e di colore verde anche quando è maturo. 

Ha una forma allungata che assomiglia al peperoncino "dedo de moça" e fa parte della famiglia della carambola. 

Ha proprietà curative e molte persone lo utilizzano per regolare la pressione arteriosa, il colesterolo e alcune forme di diabete. La frutta è originaria dell'Amazzonia ma può essere coltivata in tutte le zone con clima tropicale tanto che è molto diffusa la coltivazione nello stato della Bahia. 

 Il Biribiri è conosciuto come il "Limone dell'India" ed è anche utilizzato per condire pietanze saporite come il pesce e i crostacei.

(D.T.)